/ Artiklar /

Proteinrika chokladvåfflor!

Tröttnat på kesoplättar? Vill du lyxa till frukosten extra mycket denna helg? Då bör du steka dig ett par av dessa våfflor och toppa med något riktigt gott. Kan man verkligen få nog av choklad? Inte jag i alla fall. Jag är så glad att det finns bättre alternativ när suger slår till. Riktig bonus med dessa våfflor är att de varken innehåller socker eller mjöl, men är däremot rika på protein. Riktig mumsiga också, förstås. Win win!

Du behöver:
(Receptet räcker till 2 våfflor vilket blir en lagom portion för 1 person)

  • 1 dl havregryn
  • 0,5-1 dl vatten/mjölk
  • 2 stycken äggvitor
  • 0,5-1 skopa proteinpulver (jag använde chokladmilkshake smak, men här är valfritt)
  • 0,5 tsk bakpulver
  • 1 tsk kokosolja

Gör så här: Mixa samman alla ingredienser och låt gärna stå i kylen en stund. Smörj våffeljärnet med kokosolja och stek våfflorna i några minuter. Servera med valfri topping så som frukt, bär, kvarg eller proteinpudding.

Näringsinnehåll
Totalt: cirka 300 kcal utan topping
• Protein: 30 gram • Kolhydrater: 23 gram • Fett: 8 gram

Foto Sofia Johansson

Uppdaterad 10 september 2021

Relaterade artiklar