/ Artiklar /

Sofias supersnabba äppelpaj (under 25 minuter!)

Detta behöver du, för en portion:

  • 1 skivat äpple
  • 1 dl keso
  • ½ dl havregryn
  • Kanel och kardemumma efter smak
  • Honung
  • Kvarg

Gör så här: Skiva äpplet och lägg det i botten på en ugnssäker form. Blanda keso med havregryn och kryddor och lägg på äppelskivorna. Ringla lite honung på toppen och sätt in pajen i ugnen på 200° i cirka 15-20 minuter.

Jag serverar min paj med en klick naturell kvarg, men vill du få lite mer sötma till så rekommenderar jag vaniljkvarg, som verkligen blir pricken över i:et!

Saknar du något som är ”crunchy” kan du addera grovhackade nötter i kesoblandningen. Testa denna supersnabba paj som lyxig helgfrukost, mellis eller nyttigare dessert.

Foto Sofia Johansson

Uppdaterad 8 september 2021

Relaterade artiklar