/ Artiklar /

Så här lär du dig planera maten

Det är nog här många faller när det kommer till kosten – planeringen. Många litar för mycket på att ”det löser sig”, men som bekant så löser sig inget av sig själv. Här kommer mina tips för att hjälpa dig på traven!

Mina egna strategier när det kommer till maten har alltid varit:

Gör det enkelt

Undvik övertänka och överanalysera, ju färre matval du gör desto bättre. Du kommer äta upp det du har hemma och det du omger dig med. Så…se till att du omger dig med bra mat.

För att lyckas med planeringen så ska du skapa vanor kring det. Vanor som sitter som berg, vanor som du inte kan längre vara utan, vanor som finns där per automatik utan att du tänker på det – du bara gör. Det är hit jag vill att du ska komma. Ska du bli bra på det så ska du praktisera det du vill bra på.

Tips! Dela veckan i två delar

1. En-två dagar per vecka där du lagar din mat i förväg: t ex söndag och onsdag. Titta i kalendern, hur ser veckan ut? Kommer du kunna äta det du har tänkt dig eller kommer någon annan välja åt dig? Är det något du kan påverka?

Skapa menyer, åtminstone för ett par dagar framåt. Det behöver inte vara hur avancerade menyer som helst men på ett ungefär räcker. Gör inköpslista av menyerna.

Vad kan du göra? Ugnsstek kycklingfiléer eller fisk i förväg. Du kan även koka ägg, potatis, råris, quinoa. Hacka grönsaker.

2. Ta en dag i taget och fokusera på vad du gör varje dag. Försök lista ut vad som kan spara dig tid på morgonen, vad som kan ge dig mest näring och energi så du kan känna dig mätt i tre-fyra timmar framöver. Det kan vara gröt (tar bara några minuter att göra) och kokta ägg som du redan kokat innan, en omelett där du snabbt vispar tre ägg och äter med hackade grönsaker du förberett i förväg och som du kan slänga in i omeletten. Och eftersom du ändå ska vispa tre ägg så är det ingen skillnad på att vispa tre ägg ytterligare, alltså sex ägg… så gör en stor omelett och spara hälften till mellanmålet dagen efter, eller en snabb smoothie som inte kräver varken tid eller jättefantasi för att komma på ingredienserna.

Ovanstående två vanor är lätta att arbete med och de kommer vara till mycket stor hjälp om det är kosten du behöver jobba med extra mycket. Så ta och kryp till korset, ta tag i det…tacka mig senare!

Andra snabba sätt att lyckas med kosten och en hälsosam livsstil

Håll hemmet och din miljö skräpfri. Varför utmana ödet om du vet att du kan lätt bli frestad? Inte så smart, va?

Handla aldrig hungrig. Hur ”bekant och tjatigt” än det låter så är det fortfarande sant.

Ha smoothie-vänliga ingredienser i frysen: övermogna bananer, bär, grönbladiga grönsaker.

Ha träningskläderna framme så du ser dem, dygnet runt. Låt det bli din trigger till att vilja träna.

Ska du resa? Ta med minibands!

Ha ett extra ombyte av träningskläder i din bil eller din arbetsväska. Alltid. Utifall att.

Foto iStockphoto

Uppdaterad 6 september 2021

Relaterade artiklar