/ Artiklar /

Proteinrik och nyttig chokladmousse

Chokladmousse start
Det är sällan jag är sötsugen, men när jag väl är det så är det choklad jag vill ha. Detta recept på chokladpudding har jag testat och blev positivt överraskad! Denna chokladpudding är rik på protein i och med äggvitorna men innehåller inte särskilt mycket fett i övrigt. Vill du utesluta honungen och ersätta med annat sockerfritt sötningsmedel (stevia eller sukrin) står det dig fritt.
Till två-tre portioner behöver du: 
  • 5 st äggvitor
  • 2-3 msk kakao
  • 1-2 msk honung
  • 1 nypa vaniljpulver
  • 1 nypa salt
Börja med att vispa äggvitorna till ett fast skum. Rör sedan försiktigt ner resten av ingredienserna och fördela i två/tre formar. Garnera med lite citronmeliss om du vill. Servera med till exempel bär och kokos (valfritt).
Uppdaterad 27 januari 2022

Relaterade artiklar