MammaFitness tanke med kosten är att det ska gå snabbt utan att näringen och mättnaden offras. Många överanalyserar sin mat helt i onödan. När du lärt dig dina matmängder, vad som är bra proteiner, kolhydrater och fetter så kan du lätt sätta ihop dina måltider.
Här är aktiva mammornas snabbmat:
• Gravad/rökt lax
• Rökt makrill/böckling/varmrökt lax
• Makrill i tomatsås
• Sardiner
• Tonfisk
• Räkor/kräftstjärtar
• Kvarg
• Drickkvarg
• Keso
• Färdigkokta linser/bönor i pappersförpackning
• Oliver
• Kefir
• Kokta ägg
• Färdiga sallader
• Grönsaker som avokado, tomater, paprika, gurka, surkål
• Frukt
• Nötter
• Osötat rågbröd/knäckebröd
Krydda med:
• Citronsaft
• Pesto
• Hummus
• Senap
• Balsamico
• Vinäger
• Salsa
• Ajvar
INGA av dessa behöver förberedas i förväg utan kan köpas som de är, bara att ta fram när det är dags!
Man kan lätt göra ett tiotal måltider av dessa livsmedel, exempelvis dessa:
• Lax med linser och keso
• Ägg med frukt
• Kvarg med frukt och nötter
• Bönor med räkor, oliver och grönsaker
• Makrill i tomatsås på rågbröd
• Keso med avokado på knäcke
• Bönor, grönsaker, avokado och varmrökt lax, citronsaft på
• Lax på rågbröd och kefir
• Tonfisk med keso
• Sallad på ägg, tonfisk, keso, grönsaker och frukt till.
Det kan INTE bli lättare än så här! Resten är bara lama ursäkter…
Foto iStockphoto