/ Artiklar /

Fördelar med kaloriräkning

”Olga! Finns det andra sätt att veta hur mycket man äter och vad man äter förutom att räkna kalorierna?”

När det kommer till kalorier så märker jag några saker:

  1. Folk är rädda för att mäta vad de äter och skyller bland annat på barnen: ”Vad ska de säga?” Mitt svar: de skiter i det. DU gör en big deal av det, inte dom. När du bakar så mäter du ju allt? Frågar de varför du mäter just då? Skulle inte tro det.
  2. Folk utan kostkunskaper tror att de har en viss aning om hur mycket de äter. Men de har inte det. Hur kan du veta det om du inte har någon aning om vad som är vad?
  3. Det är för mycket känslor kring maten. Släpp det. Det du får fram är FAKTA, inte att en kycklingfilé eller tre potatisar kommer att ”förstöra” för dig.
  4. De är dåliga på matte. I just det fallet kan jag tyvärr inte hjälpa 😉

Så här är några punkter som jag hoppas kommer övertyga dig om att du BEHÖVER lära dig kostbasics, bli medveten om vad är vad och sen gå vidare med ditt liv.

Fördelar med kaloriräkning

När du för kostdagbok och ser allt svart på vitt så ser du hur mycket du EGENTLIGEN äter och vad maten består av. Det skapar en helt annan sorts medvetenhet än ”Jag vet vad jag äter”. Du ser nedskrivet snask och det ger mer effekt än att du vet att du åt snask.

Du ser genast svart på vitt vilken mat som triggar igång ditt sötsug eller ger dig uppblåst mage.

Du lär dig om dig själv. Och det är det bästa du kan göra. Vi reagerar olika på samma sorts mat så var lite av en spion: Vilka sorts kolhydrater reagerar du på? Hur pigg är du på eftermiddagen när andra crashat för länge sedan, kan det bero på det där mellanmålet du åt för 1,5 timme sedan? Och så vidare.

Ett annat tips är att väga maten i 80% av tiden, efter att du har lärt dig vad som är vad. Sedan trappa ner mätandet/vägandet/räknandet ännu mer. Kanske varannan dag, sen släppa och kontrollmäta efter någon vecka. Under tiden lita på vad kroppen säger till dig: är du mätt, hungrig, energisk, trött, samt när på dagen sker dessa signaler, osv.

Ovanstående punkter ger dig kontroll över din kost. Du kan klara dig överallt, oavsett var du befinner dig. Potatis finns överallt – kött, fisk, frukt och grönsaker likaså.

Foto iStockphoto

Uppdaterad 6 september 2021

Relaterade artiklar